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Ricette Rock - 4: il Pane all'Aglio

ricette rock-stephen king-04 pizzaIn questa quarta puntata parliamo di Pane, come si legge in “Uscita per l’Inferno”:


«Alcuni dei miei amici non mangiano più pasta. Hanno un’immagine da mantenere, quindi mangiano nelle steak house, oppure in ristoranti francesi o svedesi e hanno ulcere per provarlo. Perché ulcere? Perché non possono cambiare quello che sono’. Diceva questo mentre spandeva la salsa degli spaghetti da un contenitore ricoperto di grasso e […] la raccattava con pane all’aglio».

RicetteRock.com ospita la rubrica settimanale A Tavola con Stephen King: un viaggio attraverso le ricette delle pietanze che troviamo citate nelle le sue opere, dalla colazione ai primi piatti, dal barbecue alla cucina trapper del ciclo “La Torre Nera”, dai cocktail ai dolci. Una passeggiata culinaria che ci terrà compagnia tutte le settimane sino al rush finale: sei settimane dedicate al pranzo del Giorno del Ringraziamento.

24 giugno 2013

 
Ricette Rock - 3: il Risotto del Calla

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In questa terza puntata parliamo di Riso con Roland nei Territori de “I Lupi del Calla”:
«… Tian disse: ‘Ma ditemi, signori, cosa ne pensate del nostro Calla?’. Roland inserì il suo cavallo tra quello di Eddie e quello di Callahan. ‘È molto bello, gli dèi hanno benedetto questo posto. Vedo grano, ravanelli piccanti, fagioli, patate […] e del riso stupendo [che cresce] lungo il fiume, dove l’acqua è dolce e lenta. […] Quando il riso è pronto - sia da piantare che da raccogliere - tutte le donne ci vanno assieme. Ci sono canzoni nei campi, e anche danze’»..

RicetteRock.com ospita la rubrica settimanale A Tavola con Stephen King: un viaggio attraverso le ricette delle pietanze che troviamo citate nelle le sue opere, dalla colazione ai primi piatti, dal barbecue alla cucina trapper del ciclo “La Torre Nera”, dai cocktail ai dolci. Una passeggiata culinaria che ci terrà compagnia tutte le settimane sino al rush finale: sei settimane dedicate al pranzo del Giorno del Ringraziamento.

17 giugno 2013

 
Ricette Rock - 2: la Pasta con le Polpette

ricette rock-stephen king-02 pastaIn questa seconda puntata parliamo di Pasta: nel romanzo “La Lunga Marcia” (scritto sotto lo pseudonimo di Richard Bachman), il protagonista sfinito e in punto di morte sogna come una sorta di ultimo desiderio una scorpacciata a base di «spaghetti con le polpette, pane italiano e piselli che nuotano nel burro come contorno».

RicetteRock.com ospita la rubrica settimanale A Tavola con Stephen King: un viaggio attraverso le ricette delle pietanze che troviamo citate nelle le sue opere, dalla colazione ai primi piatti, dal barbecue alla cucina trapper del ciclo “La Torre Nera”, dai cocktail ai dolci. Una passeggiata culinaria che ci terrà compagnia tutte le settimane sino al rush finale: sei settimane dedicate al pranzo del Giorno del Ringraziamento.

10 giugno 2013

 
Ricette Rock - 1: il Brunch

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RicetteRock.com ospita la rubrica settimanale A Tavola con Stephen King: un viaggio attraverso le ricette delle pietanze che troviamo citate nelle le sue opere, dalla colazione ai primi piatti, dal barbecue alla cucina trapper del ciclo “La Torre Nera”, dai cocktail ai dolci. Una passeggiata culinaria che ci terrà compagnia tutte le settimane sino al rush finale: cinque settimane dedicate al pranzo del Giorno del Ringraziamento.

In questa prima puntata parliamo del BrunchKing ambienta molte scene nella tipica ‘kitchen’ americana, grande, luminosa e dotata generalmente di una porta che dà sul retro, come quella che si spalanca all’improvviso sulla COLAZIONE di Eva Miller in “Le Notti di Salem”:

«Si era alzata da una ventina di minuti, infilata in un comodo vestito da casa e in un paio di informi pantofole rosa. Stava cucinando la sua colazione – quattro uova strapazzate, otto fette di bacon, una padella di patatine fritte. Avrebbe guarnito il suo umile pasto con due fette di pane tostato con marmellata, un bicchiere di succo d’arancia e due tazze di caffè con crema. Guardarla in azione alla sua cucina a otto fuochi era come guardare l’infinito movimento della risacca».

3 giugno 2013

 

 
2013

mondadori-grazia junior-16-2013Sesto anno di collaborazione con il settimanale Grazia della Mondadori, rubrica sui videogiochi.

 
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