Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Oggi parliamo di Cocktails. Il problema dell’alcolismo, King lo conosce bene: ce ne ha ampiamente parlato in alcune crude pagine di “On Writing” e ogni tanto ne fa parlare i suoi personaggi, come in “Dolores Clairborne”: «L’happy hour di Vera Donovan iniziava alle cinque e finiva verso le nove e mezza». Ne “La Casa Del Buio”: «Wanda Kinderling […] si sveglia con gli occhi al livello di una bottiglia di vodka sul comodino. E decide di rimandare la colazione di un’oretta […]» Wanda segue una dieta a base di Aristocrat Vodka che ama al punto di sceglierla al posto della bolletta della TV via cavo. Vediamo quindi nei commenti qualche ricetta a tema.

1 gennaio 2025

Nel bel mezzo di una lunga intervista con Ritchie Blackmore in occasione di un disco dei Blackmore’s Night, abbiamo iniziato a divagare parlando di Medioevo:
«Durante le feste facciamo una specie di idromele caldo molto speziato che si chiama wassail. Io ho ho molti libri sull’argomento, su come cucinare il cibo come lo facevano allora. Il wassail è una bevanda fatta di mele, alcool e varie spezie che viene bevuta calda, specialmente nei giorni invernali. In particolare modo a Yule».

Nella tradizione germanica precristiana, Yule era la festa del solstizio d'inverno, il 21 dicembre. Qui vi proponiamo una ricetta facile e veloce per questo vino speziato: